Pizze
Pizze
-
Pizza Margharita
ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Funghi
pieczarki, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Capricciosa
szynka, pieczarki, kukurydza, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Rimini
boczek, pieczarki, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Torino
szynka, salami, pieczarki, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Pepperoni
kiełbasa, szynka, papryka pepperoni, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Szef kuchni polecaPizza Siciliana
tuńczyk, szynka, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Salami
salami, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Diavola
salami, papryka pepperoni, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Americana
boczek, wołowina, kukurydza, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Hawajska
szynka, ananas , ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Bolognese
mięso bolognese, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Mexicana
boczek, wołowina, papryka pepperoni, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Szef kuchni polecaPizza Szefa
kurczak wędzony, kukurydza, pieczarki, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Amigo
szynka, kurczak, brokuły, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Wegetariana
brokuły, papryka, kukurydza, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Serowa Uczta
ser wędzony, ser feta, ser pleśniowy, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Swojska
czosnek, cebula, boczek, kiełbasa, ogórek kiszony, kurczak, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Spinacci
szpinak, ser gongonzola, jajko, czosnek, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Grecka
ser feta, papryka, oliwki, pomidory, cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy -
Pizza Góralska
cebula, ser mozzarella, sos pomidorowy, oscypek, kurczak, boczek
Danie Dnia
Danie Dnia
-
Oferta specjalnaBraxLunch
dwudaniowy obiad zupa+ drugie danie wg menu udostępnianego na facebooku
Zupy
Zupy
-
Zupa Mexicana
mięso mielone / fasola czerwona / papryka jalapeno / papeyka / kapusta -
Pomidorowa
ryż lub makaron do wyboru -
Chwilowo niedostępne
Zupa ostra TOMYUM
ryż basmanti/ krewetki/ kurczak/ pasta tom yum/ fond z owoców morza/ liść limonki/ mleko kokosowe/ trawa cytrynowa/ kolendra/ warzywa -
Rosół domowy
rosół domowy -
Krem z borowika szlachetnego
oliwa rozmarynowa/paluszki z ciasta francuskiego z czarnuszką/cebula/czosnek/śmietana -
Żurek Raciborski na maślance
jajko gotowane / smażone kartofle/ boczek
Kuchnia domowa
Kuchnia domowa
-
Placki Ziemniaczane
gulasz wieprzowy / tarty ser / jogurt grecki / surówka -
Szef kuchni polecaSchabowy z kością
ziemniaki gotowane lub opiekane / mizeria
-
Sandacz
puree ziemniaczane / warzywa parowane -
Tradycyjny de volaille
masło / pietruszka / puree ziemniaczane / lekka sałatka
-
Grillowana pierś z kurczaka
ryż / warzywa / masło migdałowe -
Szef kuchni polecaWiejska Kaczka
duszona (połówka) karmelizowane jabłko / kluski śląskie / modra kapusta z żurawiną -
Oferta specjalna Chwilowo niedostępneTradycyjna Śląska Rolada wołowa
kluski śląskie / modra kapusta z boczkiem i kwaśnym jabłkiem / sos pieczeniowy -
Żurek Raciborski na maślance
jajko gotowane / smażone kartofle/ boczek
-
Pierś panierowana
frytki / biała kapusta -
Rolada wieprzowa
kluski / czerwona kapusta / sos pieczeniowy -
Placki ziemniaczane ze śmietaną lub kefirem
Placki ziemniaczane (3 sztuki) ze śmietaną lub kefirem
Burgery
Burgery
-
Szef kuchni polecaBurger Clasico
burger wołowy / cheddar / pomidor / ogórek piklowany / frytki steakhouse / dipy: remulada / bbq / cebula / sałata -
Burger Drwal
burger wołowy / smażony camembert / grillowany boczek / pomidor / ogórek piklowany / frytki steakhouse / dipy: remulada / bbq / cebula / sałata -
Burger ,,Kurczak"
stripsy z kurczaka / cheddar / ogórek piklowany / pomidor/ cebula / sałata / frytki steakhouse / dipy: remulada / bbq
-
burger plate
wołowina na talerzu/ frytki stekowe/ mix sałat z sosem vinegret -
burger plate camembert
wołowina na talerzu/ panierowany camembert/ frytki stekowe/ mix sałat z sosem vinegret
Shoarma Drobiowa
Shoarma Drobiowa
-
Grillowana Shoarma
Do wyboru: frytki/ryż/pita
sos tzatziki / sos arabski / surówka
Calzone
Calzone
-
Calzone Cardinale
bekon / salami / pieczarki/ jajko / cebula / kukurydza / sos pomidorowy z ziołami -
Calzone Cardinale XL
bekon / salami / pieczarki/ jajko / cebula / kukurydza / sos pomidorowy z ziołami -
Calzone Calabria
kurczak / szynka / papryka / pieczarki / cebula / kukurydza / sos pomidorowy z ziołami -
Calzone Calabria XL
kurczak / szynka / papryka / pieczarki / cebula / kukurydza / sos pomidorowy z ziołami -
Calzone Con Verdera
szynka / boczek / jajko / szpinak / sos pomidorowy z ziołami / czosnek
-
Oferta specjalnaCalzone Con Verdera XL
szynka / boczek / jajko / szpinak / sos pomidorowy z ziołami / czosnek
Pierogi
Pierogi
-
Pierogi ruskie
okraszone cebulką i boczkiem
-
Pierogi z mięsem
okraszone cebulką i boczkiem
-
Pikantne pierogi włoskie
faszerowane szpinakiem i serami / sos pomidorowy / oregano / bazylia -
Chwilowo niedostępne
Pierogi z gęsiną
sos kurkowy/puder z jarmużu
Makarony
Makarony
-
Tagliatelle z grillowaną polędwiczką
polędwiczka wieprzowa / papryka / cebula / czosnek / brokuł / pomidory koktajlowe / parmezan -
tagliatelle a'la carbonara
boczek, czosnek, natka pietruszki, śmietana, parmezan -
rigatoni sopresa
sos boloński, pieczarki, cebula, śmietana, zapiekane -
rigatoni spinacci
szpinak, czosnek, pierś z kurczaka, śmietana, zapiekane
Sałaty, dania fit, wege
Sałaty, dania fit, wege
Sałatki podajemy ze świeżymi bułeczkami lub pieczywem.
-
Sałatka Insalata di pollo
grillowany kurczak / mix sałat/ kukurydza / pomidor/ ogórek zielony / pomidor / rukola / parmezan / cebula -
Sałatka Ramzes
mix sałat/ cebula / kurczak wędzony / kukurydza / pomidor/ ogórek / ser wędzony / papryka / rukola -
Sałatka grecka
sałata lodowa / pomidor / ogórek / cebula czerwona / papryka / czarne oliwki / feta / sos vinegrette -
Sałatka wiejska
grillowana polędwiczka wieprzowa/ser camembert panierowany/mix sałat/ogórek/pomidor cherry/cebula czerwona/rzodkiewka/creme balsamico malinowe/sos z polędwiczki/bułeczki -
Sałatka francuska
mix sałat/ogórek/papryka/czerwona cebula/pomidor cherry/mix serów pleśniowych/prażone migdały/grillowany kurczak/tost francuski z jajkiem/sos vinegrette/sos cezar/creme balsamico -
sałatka fit
mix sałat, pomidor koktajlowy, pomidor suszony, oliwki, cebula czerwona marynowana, ser parmezan, ser pleśniowy -
pizza z burakiem
cienkie ciasto (40cm), sos czosnkowy, burak marynowany, czerwona cebula marynowana, twaróg wędzony, ser mozzarella, rukola -
flammkuchen
cienkie ciasto (40cm), sos czosnkowy, szynka, kukurydza, brokuł
Dania Al'forno
Dania Al'forno
-
Lasagne
mięso mielone / sos boloński / mozzarella / sos beszamelowy -
Gnocchi ,,Al Pollo"
kluseczki / szpinak / kurczak / mozzarella / sos rieslingowy czosnek -
canneloni a'la julienne
pieczarki, pierś z kurczaka, ser gouda, cebula smażona, śmietana, zapiekane
Zapiekanki Ziemniaczane
Zapiekanki Ziemniaczane
-
Zapiekanka Swojska
ziemniaki / cebula / boczek / kiełbasa / pieczarki / mozzarella / sos śmietanowy /
-
Zapiekanka Klasyczna
ziemniaki / cebula / pieczarki / mozzarella / sos śmietanowy
Naleśniki
Naleśniki
-
Naleśniki Staropolskie
pierś z kurczaka / boczek / pieczarki / ser mozzarella / sos śmietanowy
-
Naleśniki Zielone
pierś z kurczaka / brokuły / pieczarki / ser mozzarella / sos śmietanowy
-
Naleśniki Papay Pierś
pierś z kurczaka / szpinak / oliwki / czosnek/ mozzarella / sos śmietanowy -
Naleśniki Greckie
pierś z kurczaka / papryka / oliwki / ser feta / czosnek/ sos śmietanowy -
Naleśniki Wegetariańskie
papryka / pieczarki/brokuły / kukurydza / fasola / sos śmietanowy / cebula
Naleśniki na Słodko
Naleśniki na Słodko
-
Naleśniki z owocami
owoce / polewa truskawkowa / bita śmietana
-
Szef kuchni polecaNaleśniki z nutellą
nutella / banan / polewa czekoladowa / bita śmietana
Do Piwa
Do Piwa
-
Nachos
-
Bułeczki z pieca
(6 szt.) / masło czosnkowe -
Oferta specjalnaZestaw piwosza
skrzydełka smażone / krążki cebulowe / łódeczki ziemniaczane / dipy
Napoje
Szef kuchni poleca
Szef kuchni poleca
-
Chwilowo niedostępneŚledź w dwóch odsłonach - PRZYSTAWKA
śledź matias/cebula czerwona/śmietana/jabłko/masło/pieczywo/śledź matias/ocet/pieprz gruboziarnisty -
Chwilowo niedostępne
Tatar wołowy tradycyjny - PRZYSTAWKA
żółtko/korniszony/szalotka/pieczarki marynowane/musztarda/oliwa/masło/pieczywo -
Chwilowo niedostępne
Carpaccio wołowe - PRZYSTAWKA
rukola/suszone pomidory/primerba bazyliowa/tarty parmezan/kapary -
Chwilowo niedostępneStek z polędwicy wołowej
Mix sałat / pestki dyni i słonecznika/sos pieprzowy/młode ziemniaki w mundurkach / masło czosnkowe / rozmaryn -
Chwilowo niedostępne
Żeberka z dzika w sosie własnym
zacierka z boczkiem i cebulą/kapusta zasmażana z grzybami/marynata -
Karmazyn soute
młode ziemniaczki/sałatka nicejska na ciepło -
Chwilowo niedostępneSzaszłyki z krewetkami i cukinią
rukola/cebula czerwona/pomidor cherry/sos Marie Rose/brandy/masełko czosnkowe/papryka wędzona/bułeczki -
roladka cielęca w pistacjach, sos winny z porto, karmelizowana cebula, zapiekana polenta
-
polędwiczka na różowo z gruszką
kasza gryczana na sypko, puree z marchewki i dyni, palony kalafior, flambirowana gruszka w brandy, mus grzybowy -
łosoś z pieca z musztarda francuską
zapiekanka ziemniaczana, szparagi zielone, sos holenderski -
roladka drobiowa sous vide z serem lazur i gruszką
risotto z brokułem i białym winem, parmezan, sos genovese
Świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw (300 ml)
Świeżo wyciskane soki z owoców i warzyw (300 ml)
-
Sok z pomarańczy
-
Sok z grejpfrutów
-
Sok z jabłek
-
Sok z marchwi
-
Mix soków ( z dwóch owoców/warzyw)
Desery
Desery
-
Chwilowo niedostępneMarynowana gruszka w winie z owocami
marynowana gruszka w winie z owocami/gałka lodów waniliowych/ bita śmietana/kruszonka/świeże owoce -
Puchar granola
granola/jogurt grecki/mus mango/świeże owoce/mus truskawkowy -
Chwilowo niedostępneLodowa róża
lody waniliowe/mus truskawkowy/truskawki/bita śmietana -
Chwilowo niedostępneGalaretka z owocami
galaretka owocowa i owoce sezonowe/bita śmietana -
Chwilowo niedostępneLeśny puchar lodowy
lody owocowe/mus leśny/bita śmietana/owoce -
Chwilowo niedostępnePuchar bananowy
lody czekoladowe, bananowe i śmietankowe/banan/bita śmietana/polewa czekoladowa -
Chwilowo niedostępneMillenium
Lody owocowe/ajerkoniak/świeże owoce/bita śmietana/polewa owocowa -
Chwilowo niedostępneMocca
lody kawowe/bita śmietana/polewa czekoladowa/likier kawowy -
Chwilowo niedostępneLody straciatella
lody śmietankowe z czekoladą/polewa czekoladowa/bita śmietana/trufla -
Chwilowo niedostępnePistacja
lody pistacjowe/bita śmietana/wiórki pistacji -
Chwilowo niedostępneLody czekoladowe
lody czekoladowe/polewa czekoladowa/bita śmietana -
Chwilowo niedostępnePuchar jogurtowy kiwi
lody śmietankowe/kiwi/jogurt grecki/bita śmietana -
Chwilowo niedostępneKrólestwo mięty
lody miętowe/bita śmietana/wiórki czekoladowe -
Chwilowo niedostępneSałatka owocowa
owoce/bita śmietana/polewa owocowa/migdały -
Chwilowo niedostępneSabayon
świeże owoce/gałka lodów waniliowych/delikatna pianka z szampanem na bazie jajek -
Chwilowo niedostępneMalinowa królowa
lody waniliowe z malinami na ciepło -
Chwilowo niedostępneMyszka
lody truskawkowe i śmietankowe/bita śmietana/polewa czekoladowa -
Chwilowo niedostępnePszczółka
lody czekoladowe i owocowe/bita śmietana/polewa czekoladowa -
Chwilowo niedostępneKarmelowa pasja
chrupiąca kruszonka/krem z miękkim karmelem/dekoracja z karmelowej kruszonki -
Chwilowo niedostępneDeser piaskowo-bezowy
kruszonka maślana/krem cytrynowy/włoska beza/płatki migdałów/sorbet cytrynowy-gałka -
Chwilowo niedostępneCrème brûlée
maliny na ciepło/gałka lodów cytrynowych -
Chwilowo niedostępneFondant
mus z owoców leśnych/gałka lodów miętowych z czekoladą/świeże owoce -
Chwilowo niedostępneKawa mrożona
lody waniliowe/bita śmietana/adwokat/rurka/wiórki czekolady/liść mięty
